☆☆ 新登場!! ☆☆
観音温泉≪源泉梅干し≫
梅を洗うときから観音温泉のアルカリ源泉を使用、
美味しい温泉水と美味しい空気の中、女将が真心こめて作った自慢の梅干しです。
保存料、甘味料等不使用。塩と紫蘇のみで漬けた昔ながらのお味です。
少々粒は不揃いですが、お弁当やおにぎりにも最適!
コンパクトなプラカップに入っているので保存しやすくなりました。
梅干しのみの発送になります。
梅を観音温泉のアルカリ源泉に漬け込み、昔ながらの天日干しで旨みを出しています ・・・・◇・・・・◆・・・・◇・・・・◆・・・・◇・・・・◆・・・・◇・・・・
「源泉梅干し」(塩分約18%)には、賞味期限がありません。
「源泉梅干し」は、天日干しした梅を塩だけで漬け込み、じっくりと熟成させた梅干しです。
暗所で清潔に扱えば、何年経っても品質は変わりませんので、ぜひどうぞ。
とは言え、開封後はお早めにお召し上がりください。
・・・・◇・・・・◆・・・・◇・・・・◆・・・・◇・・・・◆・・・・◇・・・・
「観音温泉」敷地内で天日干しし、じっくりと漬け込んで熟成させている「源泉梅干し」。
ニッポン放送で好評放送中の
「観音温泉るんるんタイム」でも紹介されています。
こちらからぜひお聴きください。
天日干しの様子は
▼こちらからどうぞ▼ じっくりと熟成させています
▼こちらからどうぞ▼