☆☆ 新登場!! ☆☆ 観音温泉≪源泉梅干し≫
梅を洗うときから観音温泉のアルカリ源泉を使用、
美味しい温泉水と美味しい空気の中、女将が真心こめて作った自慢の梅干しです。
保存料、甘味料等不使用。塩と紫蘇のみで漬けた昔ながらのお味です。
少々粒は不揃いですが、お弁当やおにぎりにも最適!
プラケースに入っているので保存しやすくなりました。
梅干しのみの発送になります。
名称● 梅干
原材料名● 梅(国産)、しそ、漬け原材料(食塩)
賞味期限● 製造から3年
保存方法● 直射日光・高温多湿を避けて保存してください
製造者● 観音温泉株式会社
ご注意●
開封後はお早めにお召し上がりください
白い粉が吹くことがありますが品質には問題ございません
商品の特性上、色や大きさ、形状に多少のばらつきがあります
◆栄養成分表示(100g当たり)
・エネルギー 41kcal
・たんぱく質 1.1g
・脂質 0.3g
・炭水化物 9.4g
・食塩相当量 19.6g
梅を観音温泉のアルカリ源泉に漬け込み、昔ながらの天日干しで旨みを出しています
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「源泉梅干し」(塩分約18%)には、賞味期限がありません。
「源泉梅干し」は、天日干しした梅を塩だけで漬け込み、じっくりと熟成させた梅干しです。
暗所で清潔に扱えば、何年経っても品質は変わりませんので、ぜひどうぞ。
とは言え、開封後はお早めにお召し上がりください。
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「観音温泉」敷地内で天日干しし、じっくりと漬け込んで熟成させている「源泉梅干し」。
ニッポン放送で好評放送中の
「観音温泉るんるんタイム」でも紹介されています。
こちらからぜひお聴きください。

天日干しの様子は
▼こちらからどうぞ▼ 【第88回】観音温泉の梅干し作り、その驚きの「手間」とは?
じっくりと熟成させています
▼こちらからどうぞ▼ 【第49回】観音温泉の梅干し
※商品のパッケージデザインは予告なく変更になる場合がございます